Knoblauch-Dip

Zutaten:
Knoblauch
Eigelb
OlivenölEssig
Salz
Pfeffer

Knoblauch pürieren, Eigelb zugeben, alles aufschlagen und währendessen das Öl nach und nach vorsichtig zufügen. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.