dips selbstgemacht

Knoblauch-Dip

Zutaten:
Knoblauch
Eigelb
OlivenölEssig
Salz
Pfeffer

Knoblauch pürieren, Eigelb zugeben, alles  aufschlagen und währendessen das Öl nach und nach vorsichtig zufügen. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Die Menge der Zutaten kann je nach Geschmack variieren und sollte individuell festgelegt werden. Der Dip sollte eine cremige Konsistenz haben und nicht zu dünnflüssig sein.