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Früchtestreifen mit Alkohol

kme kuehlschranktorten fruechtestreifen

Aufwand: einfach
Zubereitung: ca. 40 Minuten
ohne Kühlzeit 

Zutaten-/ Einkaufsliste

Für die Creme

je100g              weiße Schokolade, Zartbitter- und
                        Vollmilchschokolade                   
    50g               getrocknete Papaya

  100g               getrocknete Mangostücke
    50g               Marzipan-Rohmasse
  2-3el               Rum   

1 Mango, Papaya und Marzipan in sehr kleine Würfel schneiden, in einer Rührschüssel gut mischen und mit dem Rum tränken, ca. 30 Minuten zugedeckt stehen lassen.
2Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf über dem heißen Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Die flüssige Schokolade in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25X11 cm) geben, verstreichen und die Form leicht aufklopfen bis die Schokolade glatt wird. Die Hälfte der Früchte mit einer Gabel verteilen.
3 Geschmolzene weiße Schokolade mit einem Löffel über die Früchte geben, leicht aufklopfen und die restlichen Früchte darauf verteilen. Anschließend die geschmolzene Vollmilchschokolade darüber geben. 

4 die Kastenform etwa 10 Minuten kalt stellen bis die Schokolade fest geworden ist. Die Schokoladenplatte mit dem Backpapier herausheben, vom Backpapier lösen und in zwei lange Streifen (25X5,5 cm) schneiden. Die Streifen in ca. einen cm dicke Stücke schneiden. Das Konfekt gut verpackt kühl aufbewahren.  

Tipp Statt mit Backpapier kann die Kastenform auch mit Frischhaltefolie ausgekleidet werden.

Quelle: Dr. Oetker - Kühlschranktorten


Pasta

Als Spaghetti, Tagliatelle, Farfalle, Penne oder Rigatoni, gefüllt als Cannelloni, Tortelini, Ravioli oder als Lasagne – Pasta gibt es in allen Formen und Farben. Den getrockneten italienischen Nudeln, "pasta secca", liegt eine Mischung aus Hartweizengriess und Wasser zugrunde. Nicht die Nudeln machen dick, sondern eher die allzu reichhaltigen aber leckeren Soßen oder Pastabeilagen, die mit den Nudelgerichten serviert werden.
kme spaghetti aglio olio

Beliebteste Rezepte

Süßes aus dem Kühlschrank

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...ein Traum, der sich schnell erfüllen lässt und nicht nur im Sommer. Kekse, Waffeln oder Biskuits werden im Stück oder zerbröselt und mit Schokolade und Butter vermengt als Tortenboden oder Zwischenschicht schnell und einfach hergestellt. dazu leckere Quark-Sahne-Creme, Obst nach gusto und schon kann die Torte in den Kühlschrank um nach einiger Zeit für Gaumenfreuden zu sorgen - viel Spaß beim coolen Naschvergnügen.

Kuchen

Ein leckerer selbst gebackener Kuchen und sie können sich der Begeisterung ihrer Gäste sicher sein. Um einen leckeren Kuchen zu zaubern muß der Aufwand nicht riesig sein. Ein vielseitig einsetzbarer Teig gibt ihnen die Möglichkeit z. b. verschiedene Obstkuchen herzustellen oder ein einfacher Teig für den Käsekuchen ohne Boden ist vormittags gemacht und ihre Gäste können ihn am nachmittag bereits geniessen.

Schnell & lecker

kme zutaten für bandnudeln mit grünem spargel250X139

Desserts...

...runden ein gelungenes Menü ab. Egal ob Kuchen, Parfait, Eis oder ein gewöhnlicher Pudding - mit einem selbstgemachten Dessert verwöhnen sie ihre Familie und Gäste.      

Salate & Snacks

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Fisch

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Fleisch

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 Huhn & Co.

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Muffins & Cup-Cakes

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Muffins und Cup-Cakes schmecken nicht nur den kleinen Gästen sondern auch den großen. Ob jung oder alt, sie können sich der Begeisterung ihrer Gäste sicher sein. Um leckere Küchlein zu zaubern muß der Aufwand nicht riesig sein. Mit den richtigen Zutaten und den entsprechenden Backformen lassen sich kleine Meisterwerke für jeden Anlaß zaubern.

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Pizze & Tartes

sind beliebt, einfach herzustellen und schmecken Jung und Alt. Unabhängig von der Jahreszeit kann man sie warm, oder manche auch kalt, geniessen. Für rustikale Buffets sind sie ebenfalls geeignet. Nicht jeder Belag gehört mit der Pizza zusammen in den Ofen. Empfindliche Beläge wie roher Schinken und Mozzarella werden nach dem backen auf die Pizza gelegt.

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Wraps & Co.

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Eine schnelle und leckere Mahlzeit für zwischendurch oder auch als Hauptmahlzeit. Egal ob mit Gemüse oder mit Hühnchen, Schinken, Lachs oder nach gusto - Wraps sind eine schnell zubereitete Köstlichkeit.

Aufläufe

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Deftig Kräftig  

Immer wieder gerne gegessen - Hausmannskost. Ob Kartoffelsuppe oder Hühnersuppe, sie schmecken nicht nur in der kalten Jahreszeit. Gekocht mit frischen Zutaten sind sie ein beliebtes Essen das ganze Jahr. Größere Mengen lassen sich problemlos einfrieren und sind bei Bedarf sofort verfügbar.

 stampfkartoffeln

 

 

                                 Wissenswertes                                                             

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